遠江守護 遠州鎧仁會 代表のブログ

　「たいめいけん」　平成27年3月　東京日本橋


　たいめいけんは昭和6年創業。洋食界の草分け的存在で昔ながらの味を守り続けここ東京に限らず食通で知られるという。
聞いてはいたが、やはり店の外には行列が並ぶ。近くに住んでいそうな人から、スーツケースをコロコロさせる観光の人。
ご年配のご夫婦や、若いカップルなど様々。小っちゃい子も美味しそうに食べてましたね。
それに、そのもの昭和を感じさせる店の雰囲気はたまらなくいいのである。

　映画監督の伊丹十三さんのアイディアから生まれた「タンポポオムライス」や、１週間かけて作ったデミグラスソースで作るハヤシライスや牛タンシチューなども美味しそうである。目移りする。
ここに来たらさすがにオムライスなのだが、洋食屋のラーメンっていうのも見たかった。
ここは、お昼でも夜に来ても楽しめるお店ですね。